بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عندي لكم اكلة لذيذة انا الصراحة ماجربتها بس راح اجربها هاذي الاكلة ثكثر في البرد وخاصة في الشتاء نشوف مع بعض المقادير والطريقة ................. وبالعافية عليكم يلا نبدا
المقادير:
كأس ونصف تمر.
كأسين طحين أبيض.
نصف كأس ماء.
نصف كأس عصير برتقال.
ثلاثة أرباع كأس سكر.
ملعقتي طعام سمن.
ملعقتي شاي بيكينج بودر.
بيضة واحدة.
نصف كأس لوز.
---------------------------------------------------------------------------------------------
التحضير:
نغلي الماء أولا، ثم يوضع عليه التمر بعد إزالة النوى ويعجن جيدا في خلاط العصير.
يوضع السمن في وعاء ثم يضاف عليه الخليط ويخلط جيدا ثم يترك حتى يبرد.
يضاف إلى الخليط عصير البرتقال والبيضة ويخلط بالملعقة جيدا.
يضاف البيكنج بودر مع الطحين ويخلط جيدا.
يضاف السكر واللوز ويحرك جيدا حتى يتجانس.
يوضع الخليط في صينية مدهونة، ويوضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة.
ويا حبذا لو زيناها بالشوكولاتة السائلة والفستق الحلبي**
يلاجربوها اللحييين هههههه بالعافية محبكم :ميدووووو
